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金华火腿出口下降四成鱼翅消费减少影响金牌配料-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:03:32 阅读: 来源:防火包厂家

金华火腿出口下降四成 鱼翅消费减少影响"金牌配料"

金华火腿出口下降四成 鱼翅消费减少影响"金牌配料" http://www.wzljl.cn2014-09-18 17:30作者:来源:新华网     新华网杭州9月18日电(记者屈凌燕)记者从浙江金华检验检疫局获悉,今年金华火腿出口遭遇“滑铁卢”,1-8月出口量和货值均同比下降40%。

    金华火腿实业有限公司的产品主要销往东南亚国家、中国香港等地,出口量占到公司总销售量的70%。公司负责人叶建东说,今年春节后火腿出口量比去年同期大幅缩水。

    据悉,同期金华火腿并未发生国外质量通报和出口退货情况。金华检验检疫局有关专家分析认为,导致金华火腿出口量下降有多重因素,传统金华火腿的制作以手工工艺为主,生产规模小,企业开拓海外市场的能力普遍较弱。

    还有一个原因跟鱼翅消费相关。在东南亚市场,火腿主要作为鱼翅的金牌配料。今年以来,受环保组织的宣传影响和消费者环保意识增强,鱼翅消费量下降,有调查显示65%的消费者表示停止消费鱼翅,这使得“黄金搭档”火腿的消费量也大受影响。

    为了帮扶出口火腿企业走出困境,金华检验检疫局一方面帮助、督促企业提升金华火腿产品质量;另一方面积极开展调研,帮助企业寻找新的发展空间,引导企业向火腿低盐化、健康化方向发展,指导开发深加工产品,研发即食产品或者其他调味品,提升金华火腿的附加值和竞争力。

编辑:钟笑莹 黄东莹

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